O achado de quem leu até o fim
60 graus exatos
A Hario lançou o V60 em 2004, e o nome não veio por acaso. O 60 marca o ângulo exato das paredes internas do cone, sempre o mesmo, do tamanho 01 ao 02. Esse ângulo fixo é o motivo de todo V60 ter o fundo estreito e a parede reta: o desenho segue a geometria, não o tamanho da xícara.
No preparo de hoje, essa inclinação fixa explica por que o fluxo depende da sua mão e não de furos calibrados, como em outros coadores. Troque o V60 01 pelo 02 e o ângulo do cone se mantém igual; só a altura e o volume mudam. Com o ângulo igual, a mesma proporção de 1 para 15,6 funciona em qualquer tamanho do seu coador, desde que você respeite o tempo de contato.
Fonte: Hario Co., Ltd., catálogo histórico de produtos (lançamento do V60, 2004)